餐飲廚房不是安裝了油煙凈化器就可以一勞永逸，因為在使用過程中，如果不及時進(jìn)行清洗，帶來的后果就是設(shè)備凈化效率嚴(yán)重下降，到最后甚至是因油煙堆積過多而損壞設(shè)備，所以清洗對于油煙凈化器很重要！那問題來了，凈化器能不能自己清洗呢？難度大不大？

清洗油煙凈化器有兩種方式：1、花錢請專業(yè)人員來清洗，但是清洗一次花費不少;2、自己動手清理，油煙凈化器看起來很難清洗，其實只要按步驟小心一點，也是可以做到自己清洗的。

首先，我們要準(zhǔn)備清洗所需要的材料：防護(hù)手套、絕緣螺絲刀、可容納電場容器、專用清洗劑、高壓水槍、50度左右熱水。

第二步，關(guān)閉電源，取出電場：我們先要把電源關(guān)閉，等幾分鐘確保沒有危險了，才能打開設(shè)備取出電場，然后再使用絕緣螺絲刀觸碰電場四周，將極板上的殘余電荷釋放干凈；雙手平穩(wěn)取出電場，避免重拋、擠壓等動作損壞電場。

第三步，開始著手清洗電場：把清潔器和水按照一定的比例調(diào)配，把電場放進(jìn)調(diào)配好的溶液中，保證清洗溶液沒過電場；浸泡十五分鐘左右后取出，注意不要浸泡過長，以免電場受到過度腐蝕；最后使用高壓水槍沖洗干凈；最后再將電場放置好晾干。

第四步，按原來的步驟裝回電場：晾干之后，我們仔細(xì)觀察一下電場是否有雜質(zhì)或者變形，根據(jù)情況進(jìn)行清除和復(fù)原工作，確保沒有問題之后就可以裝回電場。（溫馨提示：清洗電場時，可以將設(shè)備的過濾網(wǎng)和絕緣子進(jìn)行清洗，如果這兩個部件損壞或者難以清除油脂，可以對其進(jìn)行更換。）