由于餐飲業(yè)排放的主要污染物是PM10、PM2.5、VOCs(異味)，為防治餐飲污染，2017年，我國餐飲業(yè)安裝油煙凈化器約640萬臺，居民廚房安裝吸油煙機(jī)約2300萬臺，即使這樣，流行病學(xué)調(diào)研表明：長期從事餐飲業(yè)的廚房工作者肺癌發(fā)病率高于一般職業(yè)。部分餐飲服務(wù)單位為節(jié)約治理成本，治理設(shè)施運(yùn)行維護(hù)不到位，甚至直排、偷排，引起居民大量投訴。這時(shí)候安裝一臺凈化高效的油煙凈化器就尤為重要。

高效率餐飲油煙凈化器可以將凈化效率提高到95%以上，經(jīng)過這樣的油煙凈化器處理，即使是在餐館工作的高峰時(shí)期，也可以達(dá)到目測無煙的效果。凈化器內(nèi)部加裝UV燈管還能達(dá)到除味的效果。

加強(qiáng)餐飲業(yè)污染防治，是解決群眾身邊的煩心事、鬧心事的重要措施，是提高居民居住環(huán)境滿意度、保障人體健康的重要措施，是持續(xù)改善城市空氣質(zhì)量、促進(jìn)優(yōu)美生態(tài)環(huán)境建設(shè)的重要措施，必須加以堅(jiān)持。因此安裝油煙凈化器已成必要，這不僅是對自己負(fù)責(zé)，更是對他人的負(fù)責(zé)！安裝油煙凈化器，也是餐廳業(yè)該有的態(tài)度！