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油煙擾民,空氣污染,成了二十一世紀環(huán)境破壞很難解決的問題之一。如今,大小餐館、飯店酒肆遍布大街小巷,快餐店、燒烤店更是開遍層出不窮。油煙排放更成為了小區(qū)居民的煩惱,東方新城的袁委宏就遇到了這樣的情況
袁委宏在東方新城住了多年,自搬進來時,東面綜合樓就是餐飲店,之前并沒有嚴重的油煙問題,而近幾個月卻發(fā)現(xiàn),油煙味越來越濃,袁委宏認為,可能是排煙設備使用多年,設備老化等導致。
對餐飲店廚房油煙、噪音問題,東方新城居民吳先生向餐飲店反映過,而“湘里小廚”給吳先生的回答卻是“馬路上噪音還大些”。
年前,東方新城多位居民再次與餐飲店協(xié)商,要求停止向居民樓排油煙。
“餐飲店當時答應過年期間安裝油煙凈化設備”,而年后,袁委宏發(fā)現(xiàn),餐飲店所謂的整改,就是在排煙機上加了塊木板,同樣還是直排,只是用木板擋住不直接吹向居民樓。
多次協(xié)商未果,東方新城30多位居民寫了聯(lián)名信,發(fā)到了紅網(wǎng)百姓呼聲并向芙蓉區(qū)環(huán)保局舉報。
餐飲店:油煙凈化設備最近快要清洗了
上午十點左右,記者來到東方新城E區(qū)綜合樓。各家餐飲店廚房開始忙碌起來,廚房工作人員在兩棟樓過道間擇菜。
記者在綜合樓西面轉(zhuǎn)了一圈,三根油煙管道,全部延伸到樓頂直接排放。而所謂的樓頂,也不過六七層高。而且,這些管道都沒有安裝油煙凈化設備其中一根油煙機還有損壞,油煙就這樣“冒”出來,墻面多處被油煙熏黑。
在其中一家廚房,只安裝了一臺稍大于家用的抽油煙機,將油煙直接排向窗外。由于未經(jīng)過油煙凈化設備處理,抽油煙機和窗戶上覆蓋著又黑又厚的油污。
而對于往外排放油煙,一位餐飲店工作人員解釋說,炒菜時候的油煙通過煙筒往上排。往外直排的主要是廚房蒸菜時候產(chǎn)生的熱氣。對于油煙凈化設備,該工作人員回應說,是最近新來的,不知道。對被熏黑墻面上的油污,該工作人員說,是排煙管道很久沒有清洗導致。一般一年或半年清洗一次,最近快要清洗了。